Hola a todos, soy un apasionado de la cocina saludable y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de pollo al horno a la naranja. Esta receta combina lo mejor de dos mundos: el sabor jugoso y tierno del pollo al horno, con el toque cítrico y refrescante de la naranja. ¡Una combinación perfecta para sorprender a tu familia o amigos en cualquier ocasión!
Ingredientes:
– 1 pollo entero
– 4 naranjas
– 3 dientes de ajo
– 1 cucharada de miel
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Procedimiento:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Lava y seca el pollo, luego colócalo en una bandeja para horno.
3. Exprime el jugo de dos naranjas y mezcla con el aceite de oliva, la miel, los dientes de ajo picados, sal y pimienta.
4. Unta esta mezcla sobre el pollo, asegurándote de que quede bien impregnado.
5. Corta las otras dos naranjas en rodajas y colócalas alrededor del pollo.
6. Hornea por aproximadamente 1 hora o hasta que esté bien dorado y cocido por dentro.
Beneficios para la salud:
El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para la reparación y crecimiento muscular. Además, las naranjas son ricas en vitamina C, un poderoso antioxidante que fortalece nuestro sistema inmunológico y ayuda a prevenir enfermedades. La combinación de ambos ingredientes en esta receta proporciona un plato equilibrado y nutritivo.
Información nutricional:
– Porción: 1 pieza de pollo
– Calorías: 250 kcal
– Proteínas: 30g
– Grasas: 12g
– Carbohidratos: 10g
Este delicioso plato no solo es saludable, sino que también es fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Sorprende a tus seres queridos con este exquisito pollo al horno a la naranja y disfruta de sus beneficios para la salud. ¡Buen provecho!