¡Hola a todos los amantes de la buena comida y la nutrición! Soy un apasionado de la cocina saludable y hoy quiero hablarles sobre un postre delicioso y muy popular: la tarta de queso Mercadona. Esta receta es ideal para aquellos que desean darse un capricho sin descuidar su alimentación, ya que con los ingredientes adecuados podemos disfrutar de un postre delicioso y nutritivo.
Ingredientes de la tarta de queso Mercadona
Antes de entrar en detalles sobre la preparación de esta exquisita tarta, es importante conocer los ingredientes que necesitaremos. En este caso, para la tarta de queso Mercadona necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de queso crema light
- 3 huevos
- 1 yogur natural desnatado
- 50 gramos de azúcar moreno
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 50 gramos de harina integral
- Ralladura de limón o naranja (opcional)
Preparación de la tarta de queso Mercadona
Ahora que conocemos los ingredientes necesarios, vamos a ver cómo preparar esta deliciosa tarta. Sigue estos sencillos pasos para disfrutarla en casa:
- En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
- En un bol grande, bate el queso crema junto con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorpora el yogur, la esencia de vainilla y la ralladura de limón o naranja si decides añadirla.
- Por último, añade la harina tamizada y mezcla suavemente hasta integrar todos los ingredientes.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir. ¡Y listo! Ya tienes tu deliciosa tarta de queso lista para disfrutar.
Beneficios nutricionales de la tarta de queso Mercadona
Aunque tradicionalmente se piensa que las tartas son poco saludables debido a su alto contenido en azúcares y grasas, esta versión ligera tiene beneficios nutricionales que vale la pena destacar. El queso crema light utilizado es una buena fuente de proteínas y calcio, mientras que el yogur desnatado aporta probióticos beneficiosos para nuestra flora intestinal. Además, al utilizar harina integral en lugar de harina refinada, obtenemos fibra que favorece la digestión y nos ayuda a mantenernos saciados por más tiempo.
Otras variantes saludables para probar
Si te ha gustado esta receta pero quieres probar otras variantes igualmente saludables, te recomiendo experimentar con diferentes tipos de quesos bajos en grasa como el requesón o el queso fresco batido. También puedes sustituir el azúcar por edulcorantes naturales como stevia o panela para reducir aún más las calorías. Y si eres intolerante a la lactosa, puedes optar por utilizar alternativas vegetales como leche o yogur vegetal en lugar del lácteo tradicional.
En resumen, la tarta de queso Mercadona es una opción deliciosa y nutritiva para darse un capricho sin descuidar nuestra alimentación. Con ingredientes sencillos y saludables podemos disfrutar de un postre casero lleno de sabor y beneficios para nuestro organismo. ¡Anímate a probarla en casa y cuéntame qué te parece!